Para poder eliminar usuarios de una base de datos MySQL tenemos el comandoDROP USER:

 

Si indicamos la combinación usuario@host podemos eliminar el acceso del usuario para esos determinados hosts, por ejemplo:

mysql> drop user 'joffrey'@'casterlyrock.com', 'joffrey'@'kingslanding.com';

Si indicamos únicamente el usuario, lo eliminaremos completamente, para todos los hosts:

mysql> drop user joffrey;